Atelier Verdan
La grange «Verdan» a été construite vers 1819 et fait partie des plus anciennes constructions au faubourg du lac. Entre 1819 et 1830, le bâtiment avec sa cave surélevée typologiquement rare servait au maître d’ouvrage et fabricant d’indienne François Henri Verdan comme atelier d’impression textile. Plus tard, le bâtiment a été utilisé comme cave à vins et atelier d’artisans. Après la rénovation (2018/2019) par la Bourgeoisie de Bienne, de nombreuses exploitations artisanales biennoises confectionnent aujourd’hui des délices culinaires dans l’Atelier Verdan et offrent ainsi de merveilleux moments de plaisir.
